Santiago de Compostela, 15 de Diciembre de 2017 GDRI Agriculture, Approvisionnement, Alimentation Fecha límite: 30 de Junio de 2017. Envío de propuestas a histagra@usc.es   Organizado por Lourenzo Fernández Prieto y Daniel Lanero (Grupo de Investigación HISTAGRA – Universidade de Santiago de Compostela)  Al finalizar la Segunda Guerra mundial la ganadería bovina atravesaba por una profunda crisis en Europa occidental, derivada tanto de las destrucciones de la guerra como de la contracción del comercio internacional, que afectó a la importación de piensos para su alimentación. Del mismo modo, la presencia de los productos animales (carne, leche, huevos…) en la dieta de la población europea se encontraba alejada de los niveles de preguerra.  Tanto la ganadería de vacuno como e...