Agrobiodiversity Summer School, una acción formativa sobre la sostenibilidad de los sistemas alimentarios 

 

El CISPAC impulsa esta iniciativa sobre agrodiversidade en la que interviene personal del grupo de investigación Histagra 

 

Ya está en marcha en Santiago de Compostela una nueva edición de la Agrobiodiversity Summer School, un curso de formación internacional centrado en la agrobiodiversidade y en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios que cuenta con casi 30 participantes procedentes de ocho países. La iniciativa está impulsada por el Centro de Investigación Interuniversitario de los Paisajes Atlánticos Culturales (CISPAC), del que forma parte la USC, en colaboración con el grupo de investigación Geography of Food de la Zurich University of Applied Sciences (ZHAW) y el Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), y cuenta con financiación de la Stiftung Mercator Schweiz. 

 

Esta es la primera ocasión en la que esta acreditada formación repite su emplazamiento, ya que el CISPAC fue también institución coorganizadora y sede de la edición que tuvo lugar en 2022. Lourenzo Fernández Prieto, David Soto Fernández o Stefania Barca, miembros del grupo de investigación Histagra de la USC y del CISPAC, forman parte del equipo organizador y del profesorado de la escuela junto con personal investigador de la ZHAW, del FiBL, de la Universidade da Coruña o de la Universidad Pablo de Olavide. 

 

El alumnado, principalmente de máster y con ámbitos de formación muy diversos —ciencias ambientales y humanas, agronomía, sistemas alimentarios, estudios rurales y de la sostenibilidad, entre otros—, viene de realizar en los últimos meses una fase preparatoria de cara a la formación presencial que ahora comienza. Hasta el 13 de septiembre, las personas participantes asistirán a una serie de sesiones formativas y realizarán trabajo de campo con actores locales en diferentes puntos de Galicia, con un enfoque de aprendizaje aplicado, colaborativa y ubicada. Desde un vistazo interdisciplinario, la escuela de verano busca fomentar el intercambio internacional y alimentar la discusión y el pensamiento crítico a respeto de los retos sociales y ambientales que presentan los paisajes, el territorio y los sistemas de producción y consumo. 

 

El programa compagina aulas y sesiones de trabajo en grupo con una serie de visitas a experiencias de interés: el proyecto de huerta e inclusión social de Entrelampo (Santiago de Compostela), el modelo multifuncional de Granjas de Lousada (Irixoa), la empresa vitivinícola de capital familiar Tierra de Asorei (Meis), la agrupación de marisqueo a pie de Muros, la comunidad de montes de Baroña (O Porto do Son) o la explotación láctea de Casa Bértolo (Friol). Estas experiencias cobren distintos aspectos en términos productivos y ambientales, pero también sociales, ya que se trata de pequeñas explotaciones familiares, proyectos cooperativos y mismo montes vecinales en mano común.

 

La diversidad de los agroecosistemas y la riqueza de los saber históricos qué contribuyen a explicarla, así como las problemáticas sociales y ambientales que amenazan esa diversidad, son algunas de las líneas de trabajo que ocupan un lugar central en la agenda científica del CISPAC. Estos aspectos, junto con la singularidad de las interacciones entre el ser humano y la naturaleza que caracterizan el territorio, hacen de Galicia un laboratorio muy apropiado para la formación sobre agrobiodiversidade y para la exploración de nuevas vías para la sostenibilidad la escala global.