A alimentación a debate o 26 de novembro na libraría Cronopios

 

A produción agrícola experimentou un crecemento impresionante durante o século XX, o que permitiu garantir o suministro de alimentos á poboación e incluso transformar algúns cultivos en importantes capítulos do comercio exterior. Pero tamén mostra que os sucesivos incrementos da produción e da productividade lograronse a costa dos agricultores e dos propios agroecosistemas. Disto e moito máis falarán os profesores Lourenzo Fernández Prieto, David Soto (Universidade de Santiago de Compostela) e Manuel González de Molina (Universidad Pablo de Olavide), na libraría Cronopios o próximo martes 26 de novembro ás 19:30.

 

Neste encontro ademais do propio debate presentararase a obra“Historia de la agricultura española desde una perspectiva biofísica, 1900-2010”, editada polo Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.