La alimentación a debate el 26 de noviembre en la librería Cronopios

 

La producción agrícola experimentó un crecimiento impresionante durante el siglo XX, lo que permitió garantizar el suministro de alimentos a la población e incluso transformar algunos cultivos en importantes capítulos del comercio exterior. Pero también muestra que los sucesivos incrementos de la producción y de la productividad se lograron a costa de los agricultores y de los propios agroecosistemas. De esto y mucho más hablarán los profesores Lourenzo Fernández Prieto, David Soto (Universidade de Santiago de Compostela) y Manuel González de Molina (Universidad Pablo de Olavide), en la librería Cronopios el próximo martes 26 de noviembre a las 19:30.

 

En este encuentro además del propio debate se presentará la obra“Historia de la agricultura española desde una perspectiva biofísica, 1900-2010”, editada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.