Una experiencia exitosa de especialización lechera: la región de la Beira Litoral (Portugal), 1965-1980

Lanero Táboas, D. (2020): "Una experiencia exitosa de especialización lechera: la región de la Beira Litoral (Portugal), 1965-1980", en Lourenzo Fernández Prieto y Daniel Lanero Táboas (eds.) (2020): Leche y Lecheras en el Siglo XX. De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde,, Zaragoza, PUZ, p. 153-184

El objetivo de esta contribución es analizar el caso de una experien-cia de especialización productiva exitosa en el marco de la situación gene-ral de estancamiento de la agricultura portuguesa durante las décadas de 1960 y 1970. En la región de la Beira Litoral, y particularmente en el distri-to de Aveiro, la producción de leche aumentó un 38 % entre 1967 y 1976.